和乐蟹。袁琛摄

　　文\海南日报记者 李丛娇

　　味蕾的记忆最深刻，于是，地方特色美食之于游子，是浓浓的乡愁；之于过客，是一个地方最明显的标签之一。

　　万宁的美食刻着怎样的印记，又飘出什么样的味道呢？有人闻到了海的味道，有人感受到山的味道，有人嗅到阳光的味道，有人品出了风的味道，也有人觉得那是时间与人情的味道。

　　在那些看似寻常的食物背后，隐藏着一串串密码，咀嚼品味之间，它们将带你打开了解万宁的一扇扇门，那门背后是万宁迷人的风土与人情。