南国都市报4月15日讯(记者 苏桂除 文/图)入田、推船、撒笼、开捕、起虾……4月13日清晨，在琼海市博鳌镇莫村的水田里，几名村民撑着一艘小船下田捕捞小龙虾，动作一气呵成，意味着博鳌镇“稻油虾”健康生态养殖莫村示范区养殖的小龙虾上市销售。

　　琼海小龙虾受上海市场欢迎

　　“我们早上6点将田里的小龙虾捞起，按照大小等级分类，装车后统一发往上海。”莫村村民陈贤梅高兴地说，小龙虾经过筛选，公司方将货拉到博鳌机场，小龙虾“坐上”飞往上海的航班，当天就能进入到上海的水产商超，晚上就可以上餐桌了。

　　陈贤梅所说的公司方是该项目的实施主体——湖南兴诚农业、海南兴诚农业有限公司。该项目是“湘琼合作”在农业板块中的一个示范项目，于2024年2月22日完成第一批虾苗下田。经过40天时间的生长，“示范区”首批虾已经陆续走向全省、全国市场。

村民捕捞小龙虾。

　　“‘湘琼合作’的主要出发点着重打造‘小龙虾’和‘稻虾米’两个湘品品牌，极具示范性。”海南兴诚生态农业科技发展有限公司负责人汤碧泉说，莫村50亩基地养殖出来的小龙虾，亩产在300斤左右，平均收购价30元至50元每斤，目前已捕捞了4千多斤直供上海市场，很受市场欢迎，“在莫村捕捞，发往海口、儋州等省内市场，中午就可以上餐桌，发往上海，当天晚上就可以吃上。”

　　“这种模式既可产好虾，也可产好米，一举两得。”他说，“稻虾共作”出产的有机稻米，亩产量约800斤至1000斤，身价也是直线攀升，一斤的售价能达到10元。

　　“稻油虾”基地小龙虾供不应求

莫村“稻油虾”基地养殖的小龙虾供不应求。

　　据介绍，海南省发展“稻油虾”健康生态种养项目规模面积约10万亩，2024年将推广1-2万亩，莫村“稻油虾”健康生态种养示范区项目约900亩，第一期约500亩，每亩年产小龙虾约350斤一450斤，每亩优质稻约产量达800一1000斤，给当地农民每亩增加300一500元收益，村集体经济每年每亩产生1000元以上收益。

　　“我们正在谋划‘稻油虾’养殖的技术标准或规程，让它可复制、可推广。”汤碧泉说，莫村养殖用水均来自万泉河，养出来的虾又大又干净，皮薄肉嫩，蛋白质含量又高，供不应求。”汤碧泉说，在海南养殖小龙虾，气候是最大的优势，可以在每年的12月份至次年的3月份上市，形成海南特有的“冬季小龙虾”。