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把海南“打包”带回家!本土特色的旅游商品不断涌现(8)
2020年06月17日 10:04  来源:海南日报

椰香卤味。

  椰香卤味:许多人在休闲或追剧之余都喜欢吃零食,鸭脖、鸡爪、鸭舌等各种卤味在零食界占据不少市场份额。如今,海南旅游商品中也出现了独具海南特色的卤味零食,让不少食客眼前一亮。

  “海南椰子鸡很受市民游客欢迎,但除了在餐厅,其他地方吃不到,如何方便更多人吃到像椰子鸡一样的海南特色美食,成为我们研发的初衷。” 椰香卤味开创者李杰表示,目前市场上有许多湖南香辣以及广东盐焗口味的卤味零食,他受到启发,用老椰肉与清卤一起熬制,研发出系列椰香卤味零食。不同于其他零食的重口味,椰香鸡爪、椰香鱼仔、椰香嘉积鸭掌等系列卤味保持了食物的原汁原味,让卤味零食界有了来自海南的清香口味。

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分享编辑:叶霖嘉