肉菜等食用农产品流通追溯体系的建设是一项利国利民的民生工程，涉及到屠宰、批发、零售、等各环节。5月8日，秀英区召开肉菜追溯信息采集工作部署会，推动秀英区肉菜等食用农产品追溯体系的建设。

　　建设好、应用好肉菜流通追溯体系，对于加强食品安全监管，保证人民群众身体健康和生命安全意义重大。就做好肉菜追溯信息采集工作，会议要求，各相关部门要做到任务到岗，责任到人，及时处理应急突发事件，选派能力强、素质好的精干人员充实到肉菜流通追溯体系建设工作中来；加强对纳入肉莱追溯体系建设节点企业履行食品安全信息追溯义务的监督检查，对于未按要求履行义务的节点企业，依法予以立案查处，并形成“红名单”和“黑名单”制度。

　　另外，通过强化宣传教育，增强企业和经营者食品安全第一责任人意识，提升广大消费者对肉菜流通追溯体系的认知度，引导消费者优先选择可追溯的肉类蔬菜食品，主动索要购物凭证，增强维权意识。

　　文字、图片：区政府办