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海口火山荔枝分级销售打响品牌 拓宽中高端市场
2018年06月15日 17:06  来源:海口日报
资料图:海口火山荔枝。凌楠 摄
资料图:海口火山荔枝。凌楠 摄

  “世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。”荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。

  今年4月20日至6月20日期间,海口市开展海口火山荔枝月活动。活动以来,海口市通过与阿里巴巴集团等团队的全面合作,充分整合各方资源,打响“海口火山荔枝”品牌,重塑产业标准,共建农产品供应链,分级销售拓宽荔枝销路,推进精准扶贫,促进产业增效、农民增收。海口火山荔枝月活动取得了显著成效。

  目前,海口火山荔枝销售已接近尾声。虽然今年荔枝产量增加,但销售平稳。在消费终端市场,荔枝销售价格同样得到提升,如在部分电商平台自营店,妃子笑、白糖罂品种,特级果40元/斤,一级果20元/斤,普通果15元/斤。盒马鲜生上海店,妃子笑、白糖罂品种荔枝的最高零售价格19.9元/斤。

  未雨绸缪提早谋划 统一打造区域品牌

  今年海口种植火山荔枝约10.4万亩,亩产比以往年份增加至少30%,预计总产量约1.5亿斤。如何确保火山荔枝“丰产更丰收”?

  海口市委、市政府未雨绸缪,提早谋划,从品牌打造、营销、销售等各个环节提升服务,助农民丰产又丰收。

  市政府印发了《2018年海口火山荔枝月活动工作方案》,成立了工作领导小组,切实加强荔枝月活动的领导。主要领导多次召开专题会议,听取荔枝月活动工作汇报,研究部署荔枝月活动的各项工作,保证荔枝月活动的顺利开展。

  海口市琼山区三门坡镇是海口火山荔枝主要产区之一,其生产的荔枝获得了原农业部认定的“全国一村一品示范村镇”称号;享有世界荔枝基因种源库美誉的秀英区永兴镇,其永兴荔枝也已经成为原农业部农产品地理标志产品和国家工商总局地理标志证明商标产品。今年市政府将两个产区荔枝品牌合并为“海口火山荔枝”,突出了共同特征,有利于形成合力,实现长远发展。 

  海口火山荔枝月活动从一开始,就围绕打响海口火山荔枝品牌主题组织开展。海口市争取国家工商总局、省工商局大力支持,申报注册海口火山荔枝地理标志证明商标。高标准邀请高水平专业设计制作单位设计制作海口火山荔枝品牌系列包装,做好海口火山荔枝品牌各项知识产权保护工作。与媒体合作,强力宣传推介海口火山荔枝品牌。邀请著名导演冯小刚和主演隋源为“2018海口火山荔枝月扶贫公益宣传”代言,扩大海口火山荔枝影响力。

  统一标准分级销售 进一线中高端市场

  如何深挖永兴荔枝特色、打响荔枝品牌、拓宽荔枝销路,这是海口市政府一直在思考的问题。

  在海口荔枝主要种植地,过去农户和合作社“单打独斗”,品牌小且难以做强做大。海口市农业局局长李世高介绍,“今年,我们整合辖区内的荔枝产品,全部换上新包装。通过质量统一、物流统一、价格统一、包装统一‘四个统一’,着力打响海口火山荔枝品牌。”“我们的工作目标不仅在于让它卖出一个好价钱。更在于通过严格的标准制定,把火山荔枝产业做强做精,打响品牌,逐步打开国内外中高端荔枝市场,让农民增收农业增效。”李世高说。

  海口火山荔枝要求产品农药残留检测合格,质量安全。产自海口火山荔枝品牌划定生产区域。产品主要品种为荔枝王(紫娘喜)、大丁香、妃子笑、白糖罂。上市产品成熟度达九成,富硒,甜度适中。产品分特级、一级、普级规格销售。

  “统一了品牌和质量标准后,一旦出现次果,会对大家的共同利益造成损害。所以农户之间会相互监督,促使大家共同努力提升荔枝品质。”海口市政府相关负责人说。

  永兴电商集散中心设立了分拣线,对荔枝进行分级销售。该中心3条分拣线其中2条可对荔枝进行初步筛选,工人会把被虫蛀的荔枝挑出,还有一台水果分拣器,可对荔枝进行40克至50克、50克至60克、60克以上三个档位分选,挑出小果、中果、大果,对荔枝进行严格分拣。

  海口市立足巩固传统销售渠道和客商,不断开辟新的传统销售渠道和客商。海口市发动组织传统经销商、运销商采取走出去、请进来等方式开展产销对接;与阿里巴巴线上线下平台合作,拓展海口火山荔枝销路;动员组织销售电商和大润发等新零售方式;组织电商开展荔枝销售招商会,举行海口火山荔枝月活动启航暨产销订单签约仪式、海口火山荔枝月荔枝王大比拼,开展以荔枝为主题的采摘、古村骑行徒步、住民宿啖荔枝等活动,扩大营销效果。

  5月17日至19日《寻味中国 舌尖上的海南》兴农扶贫活动中,海口火山荔枝作为主打明星商品推出。5月20日起,海口火山荔枝已经在大润发300家门店上市,最远卖到了黑龙江省黑河的北安市。另外,华东、华北、华中、西南和华南区的34家盒马鲜生门店也已经开售海口火山荔枝。

  优质的品质保障让海口火山荔枝成功打入高端市场。今年,深圳市润蕊农业科技发展有限公司首次同秀英区的荔枝种植合作社签订协议,包销60万斤火山荔枝王到广东、香港各大精品水果门店。永兴本土企业海口青农创业园除了将永兴火山荔枝卖到北上广的高端超市、社区,更将其出口到了摩洛哥。

  全力改善营销环境 保障销售市场平稳

  为了保障今年海口火山荔枝的销售,海口市全力改善营销环境。

  今年海口火山荔枝要求产品营销物流主要由航空运输和冷链运输服务完成。产品航空运输和冷链运输主要合作单位为顺丰速运(集团)有限公司、北京京东世纪贸易有限公司、上海德邦物流有限公司3家企业。

  今年顺丰增加冷链运输车帮助销售荔枝,组织运输专机保证每天140吨的航空运量,保证48小时送达。

  海口市还开辟绿色通道专线,简化出岛手续,方便快速出岛。加强源头质量监管,组织各村级检测人员全天候服务,对上市荔枝进行农残检测,确保荔枝质量安全。加强对收购市场的管理监控,严厉打击一切损害市场公平交易的行为,全力维护收购市场和谐稳定。如公安部门对三门坡镇的“冰块”事件进行了严厉打击。

  为了保障农民利益,让荔枝特色产业做大做强,海口还不断延伸产业链,打造荔枝深加工产品品牌。今年5月,海口正式成立荔枝(农产品)加工企业联盟。海口通过政保贷的形式支持荔枝深加工企业联盟的发展。联盟由永兴电商扶贫中心牵头,与海南蓝环农业投资有限公司、海南金农实业有限公司、海口海味榔生物科技专业合作社、海南丰赞科技有限公司、海口市农村青年致富带头人协会共同发起成立,负责制定荔枝深加工分级收购标准,打造海口荔枝深加工产品品牌。

  通过营销宣传,海口火山荔枝的销量和价格与去年相比有了一定程度的提升。在荔枝销售尾期,市政府出台鼓励政策,保底收购果农的尾果,确保了荔农在丰产的同时实现丰收。

  下一步,海口还会继续加大海口火山荔枝品牌的宣传推介。加强果品品质保障工作,推行优质优价销售,巩固品牌效益。(半农)

编辑:陈少婷
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