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省政协委员:引进专业快餐公司 解决中学生就餐难
2017年02月24日 13:22  来源:海南日报

  海南日报海口2月23日讯(记者 金昌波)目前,我省学校多数中学生就餐难问题客观存在,主要问题是不少学校没有校内食堂,在校中学生就餐难,午餐多到周边小吃店或参加居民“小餐桌”午托就餐,食品安全风险难以防控。为此,省政协委员郭东宇建议,可引进专业快餐公司,实行餐饮定点配送,为在校师生提供物美价廉的餐饮服务。

  郭东宇建议加大对学校食堂建设投入力度。可以考虑将改善中小学校食堂硬件设施设备条件列入双创项目,成为为民办实事项目,设置专项资金。专项资金必须体现公益性为宗旨,按照“非营利性”要求,建立健全财务管理制度,只能用于支付在校食堂就餐场所、消毒保洁、冷藏等设备,及在校学生营养餐食品的购置费用。“食品药品监督管理部门要从中参与,提供业务技术指导,对设计进行前期审查,依法开展现场核查。要求义务教育阶段的中小学,无论是新建还是改造的学校,都要有学校食堂的规划。”

  另外,郭东宇认为,学校食堂还可以实行餐饮分级制,药监部门或卫生部门可出台相关分级制度或评分制度,每家学校食堂在卫生部门检查人员评级和评分后,须将分级牌或评分挂在学校食堂入口处,告知食品安全,以保证老师和学生在更好的卫生环境下享受美食。

  此外,顺应社会发展的大趋势,郭东宇建议,可以在充分调研和反复比较后,引进实力雄厚、经营成绩突出,有良好知名度和美誉度的专业餐饮服务公司,实行餐饮定点配送,为在校师生提供物美价廉的餐饮服务。“当然,为保证所提供食品的安全、卫生,药监部门或卫生部门要定期对专业餐饮服务公司进行培训,保证其员工队伍素质。”

编辑:陈少婷
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