每年的10月20日是世界厨师日,该节日是世界厨师联合会于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议,并于2004年10月正式宣布成立的。该节日创立的主要目的在于,在世界范围内提高大众对厨师职业的认识。厨师日期间,将评出各国“名点”、“名菜”、“名宴”,并授予厨师行业最高奖金鼎奖。在此节日来临之际,小编寻访海南具有研发创新精神的美食家,探访美食餐馆,带您一同领略独特的秘制佳肴。
  •   热带果道是一家海南热带水果主题餐厅,位于海口滨江路皇马假日海岛风情酒店内,是以热带水果为主要食材,融入海南传统菜肴做法,制作别样风味菜品的餐厅。
      餐厅菜品主要依据使用海南本土水果原料、保持水果营养成分、 还原水果形状、融入海南本土吃法的四大标准研发制作。
  •   布衣农庄是一座拥有众多特色植物的庄园私房菜坊,位于海口市东营大昌村。甫一走进农庄,便可见一汪莲花池,青翠莲叶上绽放着粉色、黄色、紫色等色彩清新淡雅的莲花。
      莲花池旁紫红色的圆仔花鲜艳盛放,美不胜收。在布衣农庄的“植物王国”中,除了独特的莲花池,还有洛神花、柠檬树、西沙诺尼等各式植物。
责编:陈少婷  美编:陈少婷  中新网海南频道出品