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春光食品:从手工作坊到龙头企业
2021年09月02日 10:06  来源:中新网海南
图为春光椰子王国外景。春光食品供图
图为春光椰子王国外景。春光食品供图

  “借着自贸港建设的东风,我希望海南有朝一日能成为世界椰子加工和旅游消费中心。”出生于海南文昌的黄春光,是一名“侨二代”,自1996年创立海南春光食品有限公司(下称春光食品)以来,他一直致力于促进当地椰子产业发展,将侨乡椰子文化发扬广大。

  海南文昌是著名的“椰子之乡”“华侨之乡”。这里风光旖旎、椰林遍布,华侨众多,能人辈出,特别是文昌东郊,素有“海南椰子半文昌,文昌椰子半东郊”之说。东郊人植椰、食椰、用椰历史悠久:将椰汁、椰肉加工成饮料、食品,将椰壳做成椰雕工艺品、活性炭,将椰棕制成床垫、花篮、花肥……黄春光便在此长大,从小对椰子耳濡目染。

  “海南有重要的‘三棵树’,其中一棵便是椰子树,对当地农民有重要意义。”黄春光对此有切身的体会。1987年,22岁的他第一次跟随父亲去广州,做椰子贸易和加工的生意,因为门槛低、竞争大,一年下来,全家人只赚到1万多块钱。这一经历让他深切感受到建立品牌的重要性。

  1996年,黄春光凭借着3万元资金,在文昌东郊起步,依托丰富的热带农产品资源,将春光食品从一个名不见经传的手工作坊,逐步发展成为椰子类食品龙头企业。

  经过20多年的发展,春光食品先后研发生产出糖果、饼干、糕点、固体饮料、焙炒咖啡、果干、蔬菜干、方便食品、调味品等9大系列200多个品项,年产量超万吨。部分产品出口50多个国家和地区。

编辑:王晓东