为维护良好市场秩序，4月18日，秀英区成立专项工作组，利用培训教学、巡查督导、专项整治等手段，兵分多路，围绕疫情防控、巩卫、保供稳价、食品安全等重点领域开展市场监管工作，为市民群众营造安全放心的消费环境。

　　以提升巩卫质量为抓手，秀英区工作组邀请省爱卫专家对辖区市一中高中部第三食堂、五源河学校进行现场指导。专家们通过边检查边讲解的方式，在灭蝇灯安装、台账的规范、餐厨垃圾管理、操作间分区及卫生保洁等方面提供了专业建议。交流会上，专家们还以点带面讲解小餐饮店、小杂食店日常检查的重点内容和巩卫迎检中的注意事项等。

　　以巡查督导为手段，秀英区工作组以农贸市场、学校及周边食品店、餐饮店、“八小”门店等为重点对象，着重检查经营证照悬挂、食品安全公示栏设置、从业人员健康证佩戴、三防设施投入与使用、后厨布局与环境卫生，餐饮具清洗消毒等。同时积极与教育、商务、城管、街道办等部门协调联动，形成工作合力，不断推进巩卫工作向纵深发展。

　　聚焦“菜篮子”保供稳价，工作组对辖区农贸市场各经营情况、肉蔬菜价格等进行监督检查，督促实行明码标价，执行政府倡议价，严厉打击不执行明码标价、哄抬物价、变相涨价等扰乱市场价格秩序的违法行为。

　　聚焦复学复课和食品安全，工作组对辖区部分学校食堂进行全面检查。督促学校严格落实和完善食堂采购验收、卫生检查、餐具消毒保洁、食品留样等一系列规章制度，提高餐饮具安全系数。同时对发现的问题责令立整立改并后续跟进，确保整改到位，有效保障师生饮食安全。

　　据秀英区相关负责人介绍，4月18日，秀英区共计出动市场监管执法人员54人次，检查农贸市场12家次(含便民点)，农贸市场摊位76个，超市8家，学校、工地食堂等餐饮服务单位116家次，检查药品零售单位28家次，张贴“公筷”行动等宣传海报34张。