关于柿子的文字记载最早出现于汉代成书的《礼记》，书中将其与桃、李、梅、杏等共同列为祭祀祖先的珍贵果品。汉武帝时期，司马相如在《上林赋》里写到“枇杷橪柿”。
图为山西运城市新绛县峨嵋岭上阳王镇禅曲村柿子加工大户家，一名村民在帮忙悬挂晾晒加工好的柿子。图/CNSphoto 高新生 摄
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