施明宽是“80后”成都简阳人，他从2005年开始学习食品雕刻，并于2006年拜四川省工艺美术大师王龙为师，专业学习面塑手艺。后来，在学习了食品雕刻、面塑、翻糖糖艺等多种食品艺术制作的施明宽，把面塑技艺和翻糖技术巧妙地融合到作品中，弥补了传统食品艺术色彩单一的不足，并将中国工笔画的用色原理融入食品艺术的创作之中，给食品艺术带来了更多的视觉冲击。 中新社记者 王磊 摄
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