中新网海南新闻10月28日电(符宇群 ) 海南临高“多文空心菜”，主要产自头神村，生长在天然泉水中，种植面积约为380多亩。2017年“多文空心菜”获得国家农产品地理标志认证，是闻名省内外的一个特色菜。

　　头神村委会位于多文岭北面山麓，该村环境良好，自然生态保存完好，村庄周围有整片的林木，且有多株百年以上的古树。

　　“临高空心菜看多文，多文空心菜看头神。”头神村委会书记王志全介绍，头神村主要以农业种植为主，种植作物有橡胶、水稻、瓜菜等，其中以种植“空心菜”而闻名，亩产量能达到6000斤左右。“头神从很多年前就开始种空心菜，全村大概有九成村民种。”王志全说，随着“多文空心菜”品牌的打响，头神空心菜的田间地头收购价已从过去的一两元一斤涨至四五元一斤，有时村民还会接到不少岛外的订单。

　　据悉，头神村依托多文岭，地底水量丰富，泉眼常年喷出泉水，水质清澈甘甜。“多文空心菜”在天然泉水的灌溉生长下，生放3-4天仍能保持其鲜绿色，最主要的特色是吃起来脆、嫩、滑、纤维少，明火炒后不变色，味清香，口感好。

　　谈及多文头神空心菜的发展，临高县多文镇宣传委员陈赛知介绍，近几年，结合头神空心菜品牌的推广，临高县政府投入400多万打造头神空心菜农业休闲旅游基地，并建成了7.3公里的旅游公路。通过提高头神空心菜的软硬件设施，头神空心菜已成为远近闻名的农业品牌。她透露，近期，已有企业与当地政府初步达成合作意向，计划包装打造头神空心菜品牌，进一步提升亩产量帮助农户增收。(完)