鱼翅因富含蛋白质、不饱和脂肪酸和氨基酸、纤维素等，能够为人体新陈代谢提供能量，补充人体皮肤表面的胶原蛋白等，属于餐桌上的高端食材，其价格不菲。8月8日晚，海口一消费者在海口厨房好味滨江店用餐时点了半斤鱼翅，结果现场称重发现竟然少了2两；9日中午，酒店回应称顾客反映的情况属实，系工作人员失误所致。目前，海口市场监管部门已介入调查。(姜飞 罗子翟)