据海南日报客户端丨记者曾毓慧

　　“小果油糯，大果粉香，产自咱们白沙大岭居的牛油果果肉十足，味道没得挑！”又到了海南牛油果收成上市的时间，8月3日，在白沙黎族自治县荣邦乡大岭居，一个个滚圆或呈梨形的牛油果吊挂在枝梢间，已年过七旬的种植户肖老伯对自家的果品显得信心十足。

　　这般信心，来源于牛油果食客的选购需求。“大果每个差不多1斤，中小果每个少说也要六七两，口感好不好光说没用，顾客一尝就晓得，我们得做好品控才能赢得好口碑。”午后，白沙荣邦乡农村电商“达人”郑云又跟随着肖老伯去摘果，可别小瞧了栽种在胡椒地边角地的这10多棵牛油果，虽说树龄不到10年，但几乎年年好收成。郑云说，自从7月中旬挂果进入成熟期以来，这已是她第四趟过来收果了，估测已帮肖老伯售出了大约1000斤牛油果。

　　与肖老伯这种小规模种植相比，大岭居5队农户金大叔种植的牛油果有上百株，估测去年共计售出1万余斤，且果品大多为优质果，产值十分可观。“7斤标准的包装盒能装下10至12个中型果，电商发货至国内大多城市一般能卖出138元，大家对产自海南白沙的牛油果口感还是很认同的！”郑云介绍顺手切开一个饱满的梨形牛油果，但见里面果肉十足，削皮去核后直接食用小块状，顿感入口粉香，十分鲜甜与柔滑。“沾点蜂蜜或白糖更好吃，也可以制作沙拉、奶昔口感也很赞！”郑云介绍，目前产自海南的牛油果屈指可数，而在偌大的白沙，也仅在荣邦乡大岭居周边能稳定产果。

　　“牛油果丰产期一般只有2个月，估计今年白沙大岭居上市销售的牛油果少说也能有10万斤。”白沙电商部门工作人员介绍，牛油果具有降低胆固醇、降血脂，保护心血管等功效，前几年，大岭居农户大多在房前屋后及边角地零散种植牛油果，近年来，随着牛油果市场行情持续看好，已有部分农户开始尝试牛油果育苗产业及拓展连片种植；白沙电商部门也将做好品控，把牛油果打造成为大岭居“一乡一品”“一村一品”特色农产品。