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东莞一黑作坊用生蛆猪肉加“敌敌畏”制“毒腊肉”
2014年06月24日 08:47  来源:中新网-羊城晚报分享
存放猪肉的水池
存放猪肉的水池
用于制作毒腊肉的敌敌畏
用于制作毒腊肉的敌敌畏

  继“臭脚米粉”之后,东莞食品行业再起波澜,食品安全令人担忧。6月18日,东莞企石镇执法部门查处了一个用“敌敌畏”、工业盐、“胭脂红”等添加剂制作“毒腊肉”的黑作坊。昨日,企石政府通报称,公安机关已依法对犯罪嫌疑人采取刑事拘留强制措施,警方正全力追捕其余在逃人员。

  知情人:

  腐烂猪肉长满蛆虫

  据知情人士叶先生(化名)讲述,其住在企石镇东山社区,他每次途经附近一隐蔽院子时,就会闻到阵阵恶臭。院子大门紧锁,进出人员经常遮遮掩掩的。就在前几天,叶先生听说这个神秘院子被查封了,里面是个“黑作坊”,已经存在一年多。

  叶先生的一个朋友参与了查封行动,给他提供了几张黑作坊的照片,他看到黑作坊里有个约两三平方米的大池子,上面排列着一根根的木棍,木棍上用绳子串着一些腐烂发臭的猪肉,肉上面苍蝇飞绕,有些露出的猪肉上更是爬满了蛆虫。

  “看了照片,回家后饭都不想吃,以后也不会再买腊肉吃。”叶先生说。

  叶先生说,黑作坊里还有四间小屋,墙壁和地板全部都被熏黑了,是用来烧猪毛、熏腊肉的地方。

  在一个房间里,有8个白色塑料桶,里面全是腐烂的猪肉,里面还设有屠宰桌,屠宰工具还留在现场。更让人毛骨悚然的是,在其中一桶猪肉里,有一瓶写有“敌敌畏”

  字样的农药瓶子,此外还有“超浓猪肉香精”、“胭脂红”等各种添加剂,桶内的猪肉上面覆盖的一层晶状体,其朋友告诉叶先生说是工业盐,在房屋的角落里,还有十多袋写有“工业盐”字样的塑料袋。

  政府通报:

  查获半成品腌肉2吨

  昨日,企石镇政府通报称,今年6月16日,企石镇食药监接到群众举报,称在该镇东山村东部快速路附近有一“黑作坊”,怀疑其从事非法食品加工。接到举报后,食药监分局执法人员对该作坊进行暗访调查,发现该作坊位于东山村一土名为“乌沟树”的地方,地处偏僻,隐蔽性强,且该作坊白天大门紧闭,晚上才生产作业。

  6月18日21时30分,企石镇食药监联合相关部门对作坊进行突击检查。经现场检查核实,该作坊为无牌无证“黑作坊”,作坊内建有腌制水池、猪肉烤房、废旧猪栏等简易设施。

  经初步估算,场内存放有腌肉半成品约2吨、包装纸箱164个、木炭25袋、工业盐16包、敌敌畏溶液4瓶、硝酸钠溶液3瓶。执法人员当场将该作坊窝点依法进行原地封存。公安部门现场控制了“黑作坊”内一中年妇女。

  考虑到由于天气炎热,在该“黑作坊”现场查扣封存的猪肉已经开始腐烂变味,为了防止病菌滋生、传染,被查扣封存的猪肉已被运送到指定的垃圾填埋场进行深埋处理。

  目前,根据案件调查取证情况,公安机关已依法对犯罪嫌疑人采取刑事拘留强制措施,对在逃人员实施抓捕布控。( 记者 符吉茂)

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