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海南瓜菜单一作物种植过多 专家建议增加种植品种
2014年05月14日 08:28  来源:海南日报分享

  5月11日,阳光直泻。临高县加来镇农民老王,无奈地看着眼前的10亩辣椒地。他种的这块辣椒地,连续两年丰收,但因价格低迷,欠下了近万元债务。

  “先种一造水稻,等到冬季,还是种辣椒吧。”连续种了十几年辣椒的老王直说看不懂辣椒的“价格周期”,并且他也不知道应该改种哪种作物。

  老王的困惑,并非个例。作为全国冬季菜篮子的提供者——海南农民,他们面对的情况是:新品种作物层出不穷、消费者口味千变万化。然而,他们却没能跟上市场变化、固守耕作习惯,使品种老化、单一作物种植面积过大等成为海南冬季瓜菜发展亟需突破的瓶颈。

  警惕!瓜菜产能过剩

  “一年赚一年平一年亏”,这是被人熟知的农业周期。不过,从事了20多年农业的琼海嘉积农民林书玄却越来越看不懂如今的行情。

  “以青尖椒为例,2013年大量上市后收购价跌至0.5元/斤,局部地区出现滞销;按照周期,今年应该能赚,但情况依然没有改观,从2月底价格就开始下跌,3月大量上市时,已跌破成本价,到4月,价格仅0.4元/斤。”林书玄说,包括种植和采摘在内,平均每斤辣椒成本都在1元-1.3元。

  “瓜菜价跌滞销,越发成为常态。无论岛内外。前段时间,四川白菜收购价每斤几分钱,广东青瓜收购价也只有0.1元/斤。”几位不愿透露姓名的内地收购商告诉记者。

  2013年有媒体引述一项调查说,中国人均日蔬菜消费量不足1斤。也就是说,中国年人均蔬菜销量不到183公斤,远远低于人均500公斤的生产量。蔬菜产能过剩可见一斑。

  建议:实行休耕制度

  在产能过剩的大环境下,由扩规模向提品质转变,是海南冬季瓜菜发展的必由之路。“过去海南冬季瓜菜‘人无我有’优势明显,导致种植粗放,缺乏成本控制与质量管控,配套的保鲜、包装等技术也落后。”澄迈瓜菜运销协会秘书长许泉说,“只有这些功课做足了,海南瓜菜才能实现物美价廉,提高竞争力。”

  来自江西的收购商梁赞和许泉还建议,海南可以实行休耕制度。梁赞说:“如果实行休耕,一方面提高耕地质量,另一方面,也不会出现因产能过剩而导致价格大跌,农民综合效益不减反增。”

  担忧!种植品种单一

  今天,澄迈县金江镇农民王映川终于把12亩地的18万斤的冬瓜卖完了,每斤价格0.16元,算了算账,一共亏了3.6万元。王映川已经种了10多年的冬瓜,不过,品种还是那个品种。

  瓜菜种植种类单一,让我省部分瓜菜产能过剩,导致价跌滞销。“今年定安、澄迈冬瓜种植面积,比去年增加30%以上,导致价格下跌。”来自上海的收购商印小冬说,“冬瓜种植面积过大,很大原因是,海南瓜菜种类比较单一,可供农户选择较少,导致不少瓜农只是一味扩大冬瓜种植面积。”

  海南瓜菜不仅种类较少,不少品种过老,不符合市场需求,虽然生产量不大,但是由于消费量在减少,也出现产能过剩。

  细看今年辣椒行情,可以发现,并非所有辣椒品种均亏本。今年2月中旬,厚皮泡椒只卖0.7元/斤时,而薄皮泡椒价格高达1.8元/斤。

  多位业内人士表示:“海南瓜菜品种更新速度要比内地慢2到5年。”

  建议:增加种植品种

  不少业内人士坦言,“所谓规模化是相对的,是为了控制生产成本,多个品种搭配种植也能形成规模,海南亟需研究、尝试新的瓜菜种植,丰富种类。”

  “农民至少要种三个品种以上的瓜菜,这样可以降低风险,一种亏了,还有其他补。”许泉说。

  印小冬说:“我在内地收购,一车配四五种瓜菜,以降低风险;而在海南往往一车就只有2个品种,风险较大。”

  省农业厅总农艺师黄正恩认为,可以通过企业引进新品种,抗击市场风险、培育市场,品种好就扩大种植,品种不好就淘汰。(记者 况昌勋)

分享编辑:陈少婷
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